Radostné Radosti

Na tuto bezlepkovou a zdravou mňamku budete potřebovat:

• kapustové listy

• olivový olej

• 2 cibule

• 4 stroužky česneku

• 400g mletého masa 

• 1 mrkev

• 2 mozzarelly

• 4 brambory

• sůl

• italské bylinky

Postup přípravy:

1. Kapustu rozeberte na listy, na minutu ponořte do vroucí vody a dejte okapat.

2. V pánvi na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a pak přidejte mleté maso. Restujte 10 minut, podlijte trochou vody, přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev, duste pod pokličkou dalších 10 minut a pak přisypte bylinky.

3. Do pekáčku navrstvěte kapustové listy, masovou směs, plátky mozzarelly a tenké plátky brambor. Tak pokračujte, stále dokola. Vršek lasagní můžete ještě posypat nastrouhaným sýrem, který vytvoří výtečnou křupavou krustu. Pečte při 160 °C 40 minut.