Radostné Radosti

Tento recept vznikl původně z receptu na jogurtovou bábovku. Jen jsem potřebovala sdělat 300g jogurtu místo 2 a také jsem se potřebovala zbavit pár jablek. Tak vznikl tento litý voňavý koláček:)

Suroviny:

• 300g jogurtu
• 4 vejce
• 200g cukru
• 1 bezlep prdopeč
• 300g mouky ( 60g hl. rýžové, 40 g ostropestřecové, 50 g hl kukuřičné, 75g pol. rýžové a 75g pol. kukuřičné)
• 1 lžíce skořice
• nakrájená jablka a cukr navrch

Postup:

Všechny suroviny na těsto vymícháme v misce v hladké těsto pudinkové konzistence. Těsto přelijeme do vymazaného a kukuřičnou strouhankou vysypaného pekáčku, zasypeme jablky a cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°c asi půl hodinky, řídíme se špejlovou zkouškou:)

PS.: místo ostropestřecové mouky můžeme použít třeba lněnou nebo cizrnovou

Dobrou chuť!