Radostné Radosti

Suroviny na těsto:

• 450 g bezlepkové směsi Schar mix C
• 2 lžíce moučkového cukru
• 2 žloutky
• 250 ml smetany ke šlehání
• 250 g změklého másla

Suroviny na náplň:

• 175 g mletých ořechů
• 175 g třtinového cukru
• 2 bílky

Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a vytvoříme hladké těsto. To dáme minimálně na hodinu do lednice, ideálně přes noc.

Stejně tak si v mističce smícháme mleté ořechy s třtinovým cukrem a bílky. Řádně promícháme a dáme také do lednice.

Těsto si vyndáme z lednice. rozdělíme si ho na 3 až 4 díly a každý díl si rozválíme do kruhu a každý kruh si rozdělíme na šestinky. Na širší konec trojúhelníčků si nandáme přiměřené množství náplně a zarolujeme do rohlíčkového tvaru.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut.