Čokoládová Poleva
Tento recept jsem dostala od mé vzácné kolegyně Blanky. Blanka je babča jak se patří a její recepty jsou babičkovsky božské. Tato poleva se hodí na cukroví i bábovku.
Ingredience:
- 250 g bílého tuku (Omega, Iva apod.)
- 250 g moučkového cukru
- 100 g kakaa
- 1 vanilkový pudink
Nejdříve si ve vodní lázni rozpustíme tuk s cukrem, poté přidáme kakao s pudinkem. Stále mícháme dokud se nám čokoláda nespojí. Hmota musí být horká, ale nesmí se vařit. Při občasném míchání necháme částečně vychladit a použijeme na máčení cukroví nebo jako polevu.