Cuketová buchta
Svěží, lehké, kypré a v žádném případě suché těsto z cukety, které můžete použít na bábovku, buchtu, muffiny, cupcakejky nebo jako netradiční korpus do dortu. Recept je velmi jednoduchý a výsledek velmi mňamkatý:)
Budete potřebovat:
- 200 g nahrubo nastrouhané cukety (klidně neoloupané)
- 100 g změklého nebo rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 180 cukru krupice ( může být i méně, dle chuti:)
- 220 g polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- Dle chuti můžeme přidat oříšky, kakao, kokos, rozinky, skořici atd, atd :)
Všechny ingredience smícháme v jedné misce v hladké těsto. Těsto pak přendáme do tukem vymazané a krupicí vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C do hotova. Jestli je hotovo, poznáme špejlovou zkouškou:)