Míša Roláda
Kdo má rád míša řezy, tak si jistojistě zamiluje i tuto úžasnou roládu, která je "vcukuletu" hotová a chutná naprosto báječně.
Na těsto budeme potřebovat:
- 100 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 5 vajec
- 1/2 kypřícího prášku
- 3 lžíce kakaa
- 3 lžíce oleje
- 3 lžíce vlažné vody
... na krém:
- 250 g tvarohu
- 250 ml šlehačky
- 125 g másla
- Cukr dle chuti
... a na polevu:
- čokoláda na vaření
Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté opatrně přidáme vodu s olejem, promícháme a přidáme mouku s kypřidlem a kakaem. Až budeme mít jednotvárnou hladkou hmotu, opatrně do ni přimícháme ušlehaný sníh. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, urovnáme do obdelníku a strčíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 15 minut. Po upečení ještě teplé těsto i s papírem srolujeme a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Poté přidáme tvaroh a na konec jemně vmícháme do tuha vyšlehanou šlehačku.
Vychladlé těsto opatrně rozbalíme, sundáme papír a namažeme tvarohovým krémem. Zabalenou roládu potřeme zbytkem tvarohové směsí a dáme pořádně vychladit do lednice. Mezitím si ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu a vychlazenou roládu s ní polijeme, a je hotovo:) Dobrou chuť!