Ořechové Škeble
A zase jeden výborný recept od výborné kolegyně Blanky, tentokrát na skvělé vánoční cukroví, které si můžete udělat nejen na Vánoce.
Ingredience:na těsto:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 1 vejce
- 1 lžíce vody
Ořechová náplň:
- 120 g mletých ořechů
- 50 g cukru
- 15 g nastrouhaných piškotů
- 150 ml mléka
- 35 g medu
Postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme hladkou a tvárnou hmotu podobající se lineckému těstu a dáme na chvilku do ledničky odpočinout. Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Do vroucího mléka dáme cukr a ořechy, vše chvíli povaříme, pak vypneme plotýnku a přidáme ostatní suroviny, necháme vychladnout.
Těsto vyválíme na silnější plát, vykrajujeme kolečka, která vkládáme do formičky na mušle, přidáme nádivku, formičku zaklapneme, otevřeme a mušle skládáme na plech. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Upečené mušle ještě horké obalíme v moučkovém cukru.