Roláda - Korpus
Univerzální světlé těsto na roládu. Je jednoduché a moc mňam, mňam, mňam :)
Budeme potřebovat:
- 6 vajec
- 120 g cukru krupice
- 90 g hladké mouky
Pro změnu nejdříve vyšleháme bílky s cukrem v tuhý sníh. Poté do bílků postupně zašleháme jeden žloutek po druhém, takto jich postupně zašleháme všech šest. Když je hotovo, odložíme mixér a ručně do vaječné směsí vmícháme postupným přisypáváním mouku.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C necelých 10 minut.
Po upečení ještě teplé těsto srolujeme i s papírem a necháme vychladnout,
Po vychladnutí těsto rozrolujeme, sejmeme pečící papír, naplníme libovolnou nádivkou a znova zabalíme.