Sněhové pusinky 2
Tyto pusinky se připravují bez šlehání na páře, na přípravu jsou jednoduší, šlehají se zastudena a pak se jen suší v troubě, tak jestli máte nějaké zbylé bílky, pusťte se do nich.
Suroviny:
- 4 bílky
- 300g moučkového cukru
Postup:
V misce si vyšleháme bílky do tuha, poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr až nám vznikne tuhá hmota.
Na máslem vymazaný plech tvarujeme lžičkou, nebo cukrářským sáčkem pusinky. Pusinky vložíme do předem vyhřáté trouby na 100°C, jakmile vložíme plech do trouby, teplotu snížíme na 50°C. Pečeme dokud se pusinky neodlepí od plechu, když do nich strčíme prstem.