Brokolice s Chilli Strouhankou
Tak zas uplynul nějaký ten pátek a zas mam chviličku času na nějaký ten receptík. Dnes Vám prozradím recept na něco dietního a ďábelsky dobrého, tak kdo má zas o nějaké to kilo navíc, jako já, tak nemeškejte a vařte:-)
- cca 500g brokolice
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 chilli paprička, pro plechové pusy dle valstního uvážení
- 50 g rozdrobeného toustového chleba
- sůl
Brokolici uvaříme na páře tak aby zůstala pevná, tzv na skus. Mezitím rozehřejeme na pánvi olej a na něm zahřejeme nasekanou chilli papričku s česnekem, pak do oleje přidáme rozdrobený chléb (kdo nemá toustový, je to dobré i z normálního chleba a kdo nemá ani ten tak lze použít i strouhanku) a opečeme do zlata. Brokolici dáme na talíře a posypeme strouhankou.
Výborná je v kombinaci s rybou, a pro ty kdo dietu nedrží, tak doporučuji brokolici přelít troškou rozpuštěného másla.