Kořeněná Mrkev
26. 6. 2015
Něco nejen pro vegetariány, chutnalo to dokonce i manželovi a dětem:-)
Recepis:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velký stroužek česneku nasekaný
- 1-2 lžičky třtinového cukru
- sůl
- 1/2 lžičky římkého kmínu
- špetka mleté skořice
- 1 lžička kurkumy
- špetka kari ( kdo chce ostřejší dá víc)
- 500 g mrkve
- čerstvé lístky koriandru na posypání
V pekáčku promícháme olej, česnek, cukr, sůl a koření. Do směsi přidáme nakrájenou mrkev a pořádně promícháme, aby se mrkev směsí obalila.
Ve vyhřáté troubě pečeme dokud mrkev není měkká na skus.
Hotovou mrkev sypeme koriandrem a podáváme buď jako přílohu k masu nebo jako hlavní chod s bramborem či batáty.
Všem dobrou chuť!
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář