Radostné Radosti

Mimo výborného leča z Hostouně si také můžete udělat pravé maďarské lečo, a budete se oblizovat za ušima ještě druhý den

Ingredience:

• 1 kg paprik
• 1/2 kg rajčat
• 1 velká cibule
• 60 g sádla
• 1 vrchovatá lžička pravé mleté maďarské papriky
• sůl
• hladkolistá petržel
• toť vše, žádná vejce tady nenajdeme, to je zřejmě český výmysl.

Postup:

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na tuku necháme zesklovatět.

Mezitím si z paprik vykrojíme stopky a nakrájíme je na širší proužky nebo kolečka. Rajčata nakrájíme na menší kostičky. 

Když je cibulka hotová, odstavíme ji z plotny a vmícháme mletou papriku. Vrátíme na plotnu, přidáme papriky, osolíme a 10 minut dusíme. 

Nakonec přidáme rajčata a dusíme doměkka. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Dobrou chuť!